jedzenie

Tegoroczna Wielkanoc będzie droższa niż poprzednia. Ceny w sklepach mogą wzrosnąć nawet o 10 proc., a promocji będzie mniej. Sprawdź, co kupić wcześniej, żeby nie przepłacić.

Pieczarki to jedne z najpopularniejszych grzybów w polskich domach, ale wielu z nas ma w zwyczaju je obierać, nie zdając sobie sprawy, że to właśnie pod skórką kryją się najcenniejsze składniki odżywcze. Kamila Boś, ekspertka od pieczarek, ostrzega przed tym nawykiem i dzieli się swoimi wskazówkami, jak najlepiej przechowywać, przygotowywać i spożywać te grzyby, by czerpać jak najwięcej korzyści zdrowotnych.

Komisja Europejska oficjalnie dopuściła do obrotu proszek z całych larw mącznika młynarka poddanego promieniowaniu UV. Eksperci EFSA uznali, że nowa żywność jest bezpieczna, choć może wywoływać reakcje alergiczne u niektórych osób. Przez pięć lat wyłącznym producentem będzie firma Nutri’Earth. Nowe przepisy weszły w życie 10 lutego 2025 r.

Uważa się, że nie powinno się jeść kolacji. To nieprawda. Eksperci zalecają, by ostatni posiłek zjeść na około trzy godziny przed pójściem spać. Jednak wybór tego, co zjeść na kolację, nie powinien być przypadkowy. Niektóre pokarmy i napoje mogą utrudnić zaśnięcie, powodować bezsenność i obniżyć jakość snu. A zatem, czego nie jeść i nie pić przed snem, by nie pogorszyć nocnego wypoczynku?

Jedzenie niektórych produktów rano na pusty żołądek może nie tylko podrażniać żołądek, ale także zakłócać trawienie lub powodować dyskomfort. Przedstawiamy listę produktów, których nie powinno się jeść na pusty żołądek.  

Nie samymi dochodzeniami żyją słynni książkowi detektywi. Okazuje się, że wśród najbardziej znanych nieustraszonych pogromców przestępców jest grupa kulinarnych abnegatów, ale i grono prawdziwych smakoszy. Co zaskakujące, przepisy na dania, którymi się raczą, coraz częściej trafiają na książkowy rynek jako oddzielne wydawnictwa i... robią furorę. W długi listopadowy weekend sprawdzamy sprawdzić zatem, co jadali najsłynniejsi smakosze detektywi.  

Kogel-mogel, blok czekoladowy, kotlety jajeczne. Mimo, że czasy PRL nie należały do najłatwiejszych a w sklepach często brakowało podstawowych produktów, wielu z nas pamięta smaki i to, czym się wówczas zajadaliśmy. W naszym quizie pytamy właśnie o jedzenie i picie czasów PRL. Pamiętacie? To krem sułtański na deser macie jak w banku!

Jedzenie szpitalne często ma złą sławę ze względu na jego smak czy wielkość porcji. Faktem jest, że osoby je przygotowujące muszą trzymać się określonych, odgórnie narzuconych norm i często robią co mogą, by przygotować najlepsze posiłki według obowiązujących je zasad. Jednak często nie odpowiadają one pacjentom. Oczywistym jest zatem, że pacjent lub jego bliscy zastanawiają się, czy można wspomagać się własnym prowiantem. Jakie jedzenie można zabrać do szpitala, a czego lepiej unikać? Podpowiadamy.

Zdarza się, że serwowanego nam w restauracji jedzenia jest tak dużo, że nie dajemy rady zjeść całej porcji. W związku z tym jeden z lokali wprowadził kontrowersyjną politykę. Klient, który nie zje wszystkiego i zostawi na talerzu zbyt dużo jedzenia, zostanie obciążony karą pieniężną. Jaka to kwota i co to za lokal?

Turcja żąda, by döner kebab miał status chroniony w Unii Europejskiej. Niemcy uważają natomiast, że należy zachować różne metody przygotowywania tego dania, bo odzwierciedla to różnorodność kraju. Do 24 września Komisja Europejska ma podjąć decyzję w tej sprawie.